Welkom op de site van Tuinderij Ernie van der Kolk.
Wat wij op onze tuinderij verbouwen verkopen we in onze boerderijwinkel die begin 2008 is verhuist naar de voormalige hooiberg. In onze boerderijwinkel verkopen we van alles van aardbeien tot aardappels en van frambozen tot walnoten. Op deze site vindt u niet alleen het grote assortiment van onze boerderijwinkel maar ook alles wat u wilt weten over asperges.

We zijn weer open, dus de asperges kunnen weer gekocht worden!
We hebben nu ook aardbeien-, blauwe bessen-, bramen- en frambozenlikeur.

Koningin bij het laer in Ommen.

De asperges kunnen ook geschild worden en verpakt. Ze blijven dan zeker 5 dagen vers en houdbaar.

Bij Van der Kolk hebben we naast asperges ook tal van zacht fruit.
Aardbeien, frambozen, bramen en bessen worden hier geteeld en verkocht. De aardbeien worden zowel geteeld in een grote kas als ook buiten op de stellingen. Ook de frambozen en bramen worden zowel binnen (in tunnels) als ook buiten geteeld. We proberen dit op de meest milieuvriendelijke manier te telen, dus zonder chemische bestrijdingsmiddelen.

Naast al dit zacht fruit verkopen we in onze boerderijwinkel ook tal van andere groentes en fruit.
Zo zijn er verschillende soorten aardappelen te verkrijgen als Parels, Frieslander en Opperdoezen. Ook zijn er verschillende soorten groentes te vinden als wortels, boontjes, rode bietjes, en bloemkool. Dit is wel erg seizoensgebonden. Ook verschillende soorten appels en peren mogen natuurlijk niet ontbreken in een boerderijwinkel. Ook liggen er mandarijnen en sinaasappelen te koop. Daarnaast hebben we ook nog een vrucht die tussen een mandarijn en sinaasappel in zit: De Mineola.

Naast dit grote assortiment van fruit en groente maken we in onze eigen ‘jammakerij’ jam van ons eigen fruit. Ook laten we ieder jaar een hele partij heerlijke wijnen maken van ons fruit: Sallands Genoegen.
Begin 2009 hopen wij voor het eerst een frambozenwijn te verkopen. De wijnen worden geproduceerd met hulp van Flearstins Wijnmakerij. Daarnaast werken we samen met Bakkerij Ten Brinke die voor onze boerderijwinkel exclusief ‘Hooibergjes’ bakt. Deze heerlijke koek is alleen in onze boerderijwinkel verkrijgbaar. Dus wilt u een van de heerlijke fruitwijnen proberen, of liever een zelfgemaakte aardbeienjam? Kom dan naar de knusse boerderijwinkel van Ernie van der Kolk en u zult versteld staan van het grote assortiment.